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刀豆

本品为豆科植物刀豆Canavalia gladiata （Jacq.） DC. 的干燥成熟种子、果壳及根。秋季采收成熟果实，剥取种子，晒干。

名称

刀豆（Dāo Dòu）
英文名

SEMEN CANAVALIE
别名

挟剑豆、野刀板藤、葛豆、刀坝豆、大刀豆、刀豆角、刀鞘豆
性味

甘，温。
归经

归胃、肾经。
功效

温中，下气，止呃。用于虚寒呃逆，呕吐
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用量

4.5～9g。
禁忌

《四川中药志》："胃热盛者慎服。"

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附方

①治气滞呃逆，膈闷不舒：刀豆取老而绽者，每服二、三钱，开水下。（《医级》刀豆散）

②治肾虚腰痛：刀豆子二粒，包于猪腰子内，外裹叶，烧熟食。（《重庆草药》）

③治百日咳：刀豆子十粒（打碎），甘草一钱。加冰糖适量，水一杯半，煎至一杯，去渣，频服。（《江西中医药》（3）：21，1953）

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④治鼻渊：老刀豆，文火焙干为末，酒服三钱。（《年希尧集验良方》）

⑤治小儿疝气：刀豆子研粉，每次一钱半，开水冲服。（《湖南药物志》）
应用
论述

《纲目》刀豆，《本草》失载，惟近时小书载其暖而补元阳也。又有人病后呃逆不止，声闻邻家，或令取刀豆子烧存性，白汤调服二钱，即止。此亦取其下气归元而逆自止也。......温中下气，利肠胃，止呃逆，益肾补元。《滇南本草》：健脾。《中药材手册》：补肾，散寒，下气，利肠胃，止呕吐。治肾气虚损，肠胃不和，呕逆，腹胀，吐泻。《四川中药志》：治胸中痞满及腹痛，疗肾气不归元及痢疾

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炮制

除去杂质，用时捣碎。

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鉴别

本品横切面：表皮为1列栅状细胞，种脐处2列，外被角质层，光辉带明显。支持细胞2～6列，呈哑铃状。营养层由十多列切向延长的薄壁细胞组成，内侧细胞呈颓废状；有维管束，种皮下方为数列多角形胚乳细胞。子叶细胞含众多淀粉粒。管胞岛椭圆形，壁网状增厚，具缘纹孔少见。周围有4～5层薄壁细胞，其两侧为星状组织，细胞呈星芒状，有大形的细胞间隙。

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贮藏

置通风干燥处，防蛀。

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药理

已发现刀豆子具有脂氧酶(lipoxygenase)激活作用，其有效成分是刀豆毒素。刀豆毒素每日腹腔注射50μg/kg、100μg/kg或200μg/kg给药，可引起雌性大鼠血浆内黄体生成素（LH）和卵泡刺激素（FSH）水平突然升高，黄体酮水平无变化，催乳素（PRL）则降低。200μg/kg组动情前期频率和体重增重明显增加，坦子宫和卵巢的重量并无变化。上述FSH和LH的增加同脂氧酶激活作用是吻合的，但催乳素水平降低的原因尚不明。刀豆球蛋白A（Con A）是一种植物血凝素，具有强力的促有丝分裂作用，有较好的促淋巴细胞转化反应的作用，其促淋巴细胞转化最适浓度为40-100μg/ml，能沉淀肝糖原，凝集羊、马、狗、兔、猪、大鼠、小鼠、豚鼠等动物及人红细胞。还能选择性激活抑制性T细胞（Ts）细胞，对调节机体免疫反应具有重要作用。因此，通过使用Con A来活化病态（或老年）时的Ts细胞这一途径，可望改观一些自身免疫性疾病，甚或移植物排斥反应或恶性肿瘤的防治前景。

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分布

生于气候较暖的地区。我国热带地区有栽培或野生，长江以南也间有栽培。

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成份

未成熟的种子含赤霉素A₂₁即刀豆赤霉素I（canavalia gibberellin A₂₁，C₁₉H₂₂O₇）、赤霉素A₂₂即刀豆赤霉素II（canavalia gibberellin A₂₂，C₁₉H₂₂O₆

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）。此外，并含蛋白质及游离胺基酸刀豆氨酸（canavanine）。