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名称柑皮（Gān Pí）
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英文名mandarin orange peel
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别名广陈皮、新会皮（《药性切用》），陈柑皮（《本草求原》）。
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性味①《七卷食经》:"小冷。"②《纲目》:"辛甘，寒
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归经脾；胃经
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功效
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用量内服:煎汤，1～3钱；或入丸、散。
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禁忌
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附方
治酒醉:柑子皮（去瓤）不计多少，焙干为末，入盐点半钱。（《经验后方》独醒汤）
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应用
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论述
1. 崔禹锡《食经》：主上气烦满。
2.《本草拾遗》：去气，调中。治产后肌浮，为末酒下。
3．《七卷食经》：治气，胜于橘皮；去积痰。
4.《日华子本草》：皮炙作汤，可解酒毒及酒渴。
5.《纲目》：伤寒饮食劳复者，浓煎汁服。
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炮制
刷去泥土，拣净杂质，喷淋清水，闷润后切丝或切片，晾干。
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鉴别
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贮藏
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药理
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分布
主产广东、广西。此外，福建等地亦产。
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成份
柑皮
为芸香科植物茶枝柑或瓯柑等多种柑类的果皮。9～11月采摘成热果实，剥取外层果皮，阴干或晒干。