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名称山姜（Shān Jiānɡ）
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英文名Rhizome of Japanese Galangal
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别名箭杆风、九姜连、九龙盘、鸡爪莲[江西婺源]
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性味辛，温
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归经肺；胃经
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功效
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用量1～3钱。
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禁忌
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附方
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应用
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论述
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炮制
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鉴别
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贮藏
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药理
1．对离体胸管平滑肌的影响山姜小剂量对豚鼠小肠无影响，大剂量呈抑制作用，和山姜对乙酸胆碱和氨化钡引起的大鼠肠管紧张性、强直性收缩均有部分始抗作用，和山姜的挥发性部位，可使兔肠管轻度兴奋，然后转入明显抑制，张力降低，收缩频率减慢，振幅减少，并随着浓度不同能部分或完全拮抗乙酸胆碱、氯化钡引起的肠管兴奋和痉挛。
2．抗溃疡作用 山姜水煎剂灌胃对幽门
结扎型、应激型及利血平型大鼠实验性 胃溃疡均有不同程度的抑制作用，但对蚓噪美辛（ 消炎痛）型胃溃疡作用不明显。它能增加胃液及胃蛋白酶活性，降低总酸度与游离酸度，对高体胃条有短暂收缩兴奋作用，随即转入抑制，降低胃张力和抽抗乙酸胆碱引起的胃收缩。3．抗菌作用体外试验，山姜煎剂对结肠炎耶尔森菌和摩根变形杆菌的最低抑菌浓度（MIC）是1/160（抑菌力达中度），最低杀菌浓度（MBC）是1/80（杀菌乃为低度），对福氏痢疾杆菌的抑杀菌作用分别是1/40和1/10，属低度有效，对肠毒素型大肠杆菌均不表现抑、杀菌作用。
4．毒性小鼠灌服山姜25g/kg（最大容积）1次，观察3d均未见小鼠中毒症状和死亡。大鼠每日灌胃山姜热浸液1.62g/kg，连续30d，结果各组间体至增加光明显差异。肝、肾功能均在正常范围，病理检查无特殊异常。
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分布
生于山地林下阴湿出。分布于浙江、福建、台湾、湖北、广西、广东、四川、贵州及云南等省区。
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成份
根茎含9（10）-佛术烯-11-醇[Δ9（10）-eremophilene-11-ol]，9-羟基山姜内酯(9-hydroxyalpinolide)，二氢沉香
呋喃(dihydroagarofuram)，10-表-γ- 桉叶醇(10-epi-γ-eudesmol)，3β，4β-环氧沉香呋喃(3β，4β-oxidoagarofuran)山姜烯酮(alpinenone)，山姜萜醇(alpiniol)， 广藿香奥醇(pogostol)，汉山姜过氧萜酮(hanalpinone)，异汉山姜过氧萜醇(isohanalpinone)，山姜内酯过氧化物(alpinolide peroxide)，6-羟基山姜内酯(6-hydroxyalpinolide)，汉山姜环氧萜醇(hanamyol)，山姜内酯(alpinolide)，呋喃天竺葵酮(furopelargone)A和B，α-沉香呋喃(α-agarofuran)，4α-羟基二氢沉香呋喃(4α-hydroxydihydroagarofuran)，3α，4α-环氧沉香呋喃(3α，4α-oxidoagarofuran)，β-桉叶醇(β-eudesmol)，汉山姜过氧萜醇(hanalpinol)，6，9-愈创木二烯(guaia-6，9-eiene)，10-表-5β-氢过氧基-β-桉叶醇(10-epi-5β-hydroperoxy-β-eudesmol)，10-表-5α-氢过氧基-β-桉叶醇(10-epi-5α-hydroperoxy-β-eudesmol)，4，10-表-5β-羟基二氢桉叶醇(4，10-epi-5β-hydroxydihydroeudesmol)。叶中含 小茴香酮(fenchone)，1，8-桉叶素(1，8-cineole)，小 茴香醇(fenchyl alcohol)，α-和β-蒎烯(pinene)，龙脑(borneol)， 桃金娘醇(myrtenol)，桃金娘醛(myrtenal)。
山姜
为姜科山姜属植物山姜Alpinia japonica Miq.，以根状茎入药。四季均可采挖，洗净晒干。（果实为建砂仁，参阅砂仁附注项下）