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    变蛋

    为鸭蛋用石灰、草灰、盐等腌制而成。

  • 名称
    变蛋（Pí Dàn）
  • 英文名
  • 别名
    皮蛋（《随息居饮食谱》），彩蛋、松花蛋（江苏）。
  • 性味
    《医林篆要》："味辛涩甘咸，寒。"
  • 归经
  • 功效
    《医林纂要》："泻 肺热， 醒酒，去大肠火，治 泻痢。能散、能敛。"

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  • 用量
  • 禁忌
  • 附方
  • 应用
  • 论述
  • 炮制
  • 鉴别
  • 贮藏
  • 药理
  • 分布
  • 成份