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名称吐铁（Tǔ Tiě）
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英文名clay snail
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别名泥螺（《纲目》），麦螺、梅螺（《闽中海错疏》），土螺（《医林纂要》）。
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性味甘咸，寒。①姚可成《食物本草》："味咸
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归经肺；肝经
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功效
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用量内服：盐、酒渍食。
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禁忌
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附方
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应用
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论述
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炮制
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鉴别
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贮藏
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药理
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分布
分布我国沿海一带，尤以东海为多。
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成份
含不饱和脂及酸：全-顺-5，8，11，14-二十碳四烯酸即花生四烯酸（all-cix-5，8，11，14-eixosatetraenoic acid;arachidonic acid），7，10，13-十六碳三烯酸（7，10，13-hxadecatrienoic acid），10，13-十入碳二烯酸乙酯（10，13-octadecadienoic acid ethyl ester） ，鲛肝醇（chimyl alcohol） ，9-十六碳烯酸乙酯（9-hexadecenoic acid ethyl ester）。还含胆甾醇（cholesterol）和它的脂肪酸酯。
吐铁
为泊螺科动物泥螺的肉。5～9月间，于海滩上捕取。